Начиная с 1996 года профессор Шмуэль Банай занимал в ряде крупнейших израильских медицинских центров пост заведующего отделением интервенционной кардиологии, ведущим специалистом в которой он является уже более 30 лет. Занимает он эту должность и сегодня, на высочайшем профессиональном уровне осуществляя раннюю диагностику и современное лечение различных сердечно-сосудистых заболеваний, проводя диагностическую и лечебную катетеризацию сердца (в ходе последней проводятся различные сложные процедуры, такие как замена сердечного клапана, стентирование и так далее), вживляя кардиовертеры последнего поколения, занимаясь профилактикой болезней сердца и клиническими исследованиями в области электрофизиологии и создания новейших методов обследований и терапии. Ежегодно сотни пациентов из разных стран полностью избавляются от болезней сердца благодаря своевременному обращению к профессору, многим удается избежать серьезных осложнений и вернуться к обычному ритму жизни.

Почти ежедневно профессор Банай проводит очные и заочные консультации для многочисленных пациентов. Будучи одним из лучших кардиологических диагностов Израиля, профессор безошибочно определяет, является ли поставленный за рубежом диагноз правильным, или существуют нюансы, которые требуют его корректировки, а то и полного опровержения. Не один десяток пациентов были избавлены благодаря опыту профессора от серьезной операции на сердце, в которой не было никакой необходимости, други были срочно направлены на операцию, что буквально спасло этим пациентам жизнь.

Научная деятельность профессора впечатляет как своей глубиной, так и масштабом: за годы исследований Шмуэль Банай опубликовал более 170 статей и прочел более 300 докладов, посвященных уникальным открытиям и разработкам. Многие результаты исследовательской деятельности профессора не остались в теории, а были внедрены в практику как им самим, так и другими ведущими кардиологами мира. Так в 2016 году профессор Шмуэль Банай принял участие в разработке искусственного митрального клапана, предназначенного для перкутанной (чрескожной) замены, проводимой без операции. В 1995 году вышла в свет произведшая большое впечатление как на профессионалов, так и на широкую публику книга Шмуэля Баная «Сердце и коронарные сосуды».

Шмуэль Банай занимает должность профессора в Тель-Авивском университете и в Еврейском университете в Иерусалиме, в 19942, 1994, 1995, 2004 и 2005 годах был назван одним из лучших преподавателей.